Zapateado (Podupy)
Během vývoje flamenka došlo k velkému rozmachu zapateada (podupávání neboli klepání podpatky). V minulosti se mnohem více využívala gesta rukou a podupávali většinou pouze muži. Historie podupávání začíná pravděpodobně v šestnáctém století, kdy bylo zapateado klasickým španělským tancem. Do flamenca začalo pronikat v polovině 19. století. Podle historických pramenů poprvé uvedl tento spalující a zároveň přísně rytmický tanec tanečník z Cádizu a jeho nejlepšími interprety byli právě Romové. Dříve se flamenco tančilo bez kytary, pouze doprovázené vytleskáváním.
Tradičně byl rozdíl mužského a ženského tance (baile) v použití zapateada: ženský tanec obsahuje tento prvek až od dob jedné z hlavních osobností flamenca, Carmen Amaya, která emancipovala ženské flamenco a zařadila do něj kromě zapateada i razantnější pohyby paží.